Konobarske kecelje - male i velike

Decenija iskustva i uvozni materijal čine naše konobarske kecelje lakim izborom za ugostitelje. Kecelje se kroje po Vašim merama. Mi Vam predlažemo modele, ali svaka odluka je na Vama. Pored elegantnih modela, postoje i funkcionalni koji će konobarima olakšati svakodnevne aktivnosti.

Kuvarske kape i kecelje

Već 14 godina proizvodimo kvalitetne kape i kuvarske kecelje. Pored osnovnih modela imamo i veliki broj modernih uniformi koje će Vam rad u kuhinji učiniti prijatnijim, a sliku o Vama profesionalnijom.

Kuvarske kape - za profesionalne kuvare i one koji se tako osecaju

Veliki broj modela, velicina, boja i šara.
Dostavljamo Vam ih na kućnu adresu. (za Beograd besplatno, za ostatak Srbije vrlo jeftino)
Najpovoljnija cena.
Kuvarske uniforme Katić 064/11-65108

Uniforme za praksu

Proizvodimo i dostavljamo na kućnu adresu kvalitetne, po Vašim merama krojene, uniforme za praktičnu nastavu za srednje ugostiteljske, pekarske, mesarske i hotelijerske škole.
Beležimo već 14 godina dobre saradnje sa učenicima i školama. Specijalan popust na odeljenske nabavke.

Kecelje za prodavnice

Naučnici s Ekonomskog fakulteta u Londonu su tokom istraživanja sprovedenog na 3.500 britanskih bračnih parova ustanovili da se opasnost od razvoda u velikoj meri smanjuje ukoliko muškarac aktivno učestvuje u obavljanju kućnih poslova, preneli su francuski mediji.

Istraživanje je pokazalo da učestvovanje muškarca u kućnim poslovima kao što je odlazak u kupovinu, briga o deci i drugim poslovima doprinosi čvrstini bračne zajednice bez obzira na status supruge, bilo da je ona domaćica ili zaposlena.

Šuškavac

Sastojci za jednu koru (potrebne su tri kore):

• 9 kasika šećera
• 3 belanca
• 1 kašikica sirćeta

Sastojci za fil:

• 9 žumanaca
• 150 gr. šećera u prahu
• 100 gr. čokolade (ili dve, tri kasike kakao praha)
• 200 gr. margarina
• 2 šlaga

Priprema
Belanca i sećer umutiti u čvrst sneg. Dodati kašikicu sirćeta. Na prevrnutu tepsiju (dimenzije 25×30), na koju se stavi papir za pečenje, rasporediti sneg od belanaca.
Sušiti na 100 stepeni 90 minuta.
Filovanje
Umutiti žumanca i sećer i kuvati na pari desetak minuta.
Dodati čokoladu, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin pa ga sjediniti sa hladnim filom.
Filovati ovim redom – kora – cokoladni fil – slag pa ponoviti postupak.
Treca kora (poslednja) se ne filuje.

Nagradjen poslastičar za uspešnu prodaju

Janjić Gordana, Jaša Tomić
SZTR "AGROS" iz Jaše Tomića osnovana je 2001.godine u zakupljenom lokalu na pijaci.
Posle samo dve godine rada gospođa Gordana Janjić je otkupila pomenuti lokal i proširila delatnost na proizvodnju hleba i peciva. Danas to je firma na zavidnom nivou koja pored pekare ima razvijenu proizvodnju kolača i torti, poslastičarnicu i mesaru i zapošljava 15 radnika. Uspešnog preduzetnika gospođu Janjić krasi i njena društvena odgovornost izražena kroz donacije sportskim klubovima, školi, crkvi i drugima.

 Radne uniforme Katić, već 14 godina sa uspešnima

Srpski kuvari drugi u Istanbulu

Srpski kuvari su, na proteklom osmom Internacinalnom gastronomskom festivalu u Istanbulu osvojili drugo mesto i srebrni pehar u kategoriji "Grand Prix - crna kutija".

Čestitamo profesionalcima koji na najlepši način promovišu našu kuhinju.